白里透红的肤色可能是绝大部分国人所喜欢的肤色。但是偏偏生来就是皮肤底色就是黄的。所以“黄脸婆”也变成了女生们最讨厌听到的词，简直就是年老色衰的代名词啊。可纵观市面上的护肤品，更多的其实是美白，想找到真正“去黄”的护肤品实在是凤毛麟角，少之又少。

其实，并非没有“去黄”类护肤品或者成分，只是我们平时更看重这类产品的美白和抗氧化等作用，而忽略的“抗黄”的作用。

没看出来，你居然是这么“黄”

其实我们日常皮肤仔细看大部分人多多少少都带有黄色，真正 “粉一白”的皮肤生活中是有，但是真的没有网上那么多。网上太多号称自己用粉一白色号还不够白的人，实际上可能跟粉一白完全没什么关系。有时候出门看着街上脸和脖子那明显的分界线我都有点着急。

其实我们日常来说，皮肤看起来“黄”最直接，最简单就是分成3大类，第一类就是，你就是真的黄，天生就是黄。第二类是：肌肤糖化问题。第三类是：皮肤出油多了之后看着暗黄。

我们从第二类开始说吧（第一类基因问题我们就不讨论了，毕竟终极方式就是投胎，投胎成白皮就解决了。）

肌肤糖化问题：

其实我们常常从文字上看到这么一种表述：那个人一脸菜色。这个菜色估计很多人理解成了一脸绿色的样子。实际上更应该是暗黄色的感觉，想想翠绿的蔬菜有一种健康，生机勃勃的感觉，反而是临近烂掉的菜叶子才呈现不健康的黄色。这种黄，可能是疾病引起的。也可能是糖化问题引起的。

糖化反应其实是化学中的Millard反应，我相信各位会做红烧肉的朋友，其中有一个步骤是炒糖色，一方面是让糖呈现焦糖色，一方面其实就是促使Millard反应的进行。Millard反应其实还原性糖类中的醛基和氨基酸或者蛋白质中的氨基反应最终形成大分子的拟黑色素。

其实，说到Millard反应总会提到另外一个反应叫做：Strecker降解反应。在正常的Millard反应进行的中间过程中，Strecker降解反应是避不开的一个步骤，作为中间体，Strecker反应最后得到羰基或者双羰基化合物，这个形成的羰基或者双羰基化合物继续进行后续的反应也就是可以说得到我们最终的糖化蛋白产物了。其中值得注意的是，最终的糖化蛋白产物其实是棕黑色的。而中间体的Strecker降解的羰基类化合物其实更偏向于黄色。如果有人很关注这类肌肤问题，我相信可能会看到一个概念叫做“抗羰基化”。其实，抗羰基化的原理其实就是阻止Strecker降解反应的进行，从某种意义上说，抗羰基化其实也是抗糖化的一种。

上面那么多话，简单的理解为：肌肤变黄变黑的一个通路是SM反应，其中S反应是肌肤变黄，M反应是肌肤变黑，SM你都玩的话，那就是又黄又黑（这么解释是不是简单了，而且看起来是不是更加的刺激，更加的惊喜？毕竟老司机飙车是不会有任何提醒的） 这里额外说一句，正好也是之前有人在微博问我的问题——如何美黑？ 有人喜欢白皙的皮肤就有人喜欢小麦色or古铜色的皮肤。但是目前来看最常见的美黑手段要么是紫外线照射为主的美黑，要么是使用以二羟基丙酮（DHA）为主的美黑产品。使用紫外线照射这个我相信大家都懂，晒嘛，晒足180天，晒出美味晒出鲜，危害我也就不多说了，看防晒文都看得到。主要说说使用二羟基丙酮的这个问题。

二羟基丙酮，其实美黑的机制也是美拉德反应，与肌肤中氨基酸结合，形成糖化产物后，逐渐使得皮肤呈现相应的颜色。值得注意的是：使用这类产品想要得到喜欢的肤色建议各位不要搭配皂基or偏碱性的产品。要不然可能出现的肤色更多是偏黄而不是偏黑哦。因为碱性条件下会抑制美拉德反应的进程，大部分反应可能主要是Stecker反应。但是不管是获得到S反应的黄色还是M反应的黑色，其实我个人觉得还都是以伤害皮肤为代价的并不是十分推荐。

抗糖化的英雄们

阐述了反应机理，必然会有应对条件，如果很关注这类问题的人你会发现实际上抗羰基化护肤品和抗糖化护肤品是相互重叠的。原因就是2个反应其实糅合在一起的。抑制其中一个通路就会抑制或减慢整个反应的进程。抗糖化的成分其实主要就是带有不同功效的抗氧化作用的成分或者直接产于抑制糖化反应过程的成分。

1、抗氧化成分

其实很多抗氧化成分都可以减缓糖化反应的进程，从而抑制初级糖化蛋白向着终极糖化蛋白转化。（初级糖化蛋白偏黄，终极糖化蛋白偏棕黑）而且，值得注意的是，目前的研究水平认为糖化蛋白一旦形成不论初级还是终极，都是不可逆的过程。也就是说，有就是有了，消除不掉，只会加重。所以我们只能想着办法来延缓进程。

日常常见的VC啊，谷胱甘肽，硫辛酸啊，SOD啊等等这类的成分都可以减轻糖化反应的进程。人体内的抗氧化其实是个圈，关于这个圈，我曾经写过，这个圈主要是VC抗氧化体系，VE抗氧化体系，硫醇抗氧化体系（硫醇这个主要是谷胱甘肽，硫辛酸）三个体系相互辅助，所以通过辅助这三个体系的成分都可以增加整体抗氧化循环的稳定水平，减少糖化反应进程。

日常外用的话，可以选择VC类产品，因为这个产品最好买，其次就是硫辛酸了。VC好买，硫辛酸产品没有那么好买，不用强求。

（扩展阅读：如有人特别看过美拉德反应的抑制方法，会发现里面有一种方法是使用氧化剂。这里解释一下：美拉德反应使用氧化剂的确可以减少反应进程，但是常见的氧化剂本身都不是皮肤容易耐受的成分比如臭氧啊，双氧水啥的。而且氧化剂本身对于皮肤也是有伤害的。那么抗氧化剂的使用其实可以在反应进程中终止一个中间体，直接会使得这个中间体与抗氧化剂反应，从而不能进行最后的M反应，所以我在开头说了，抗氧化剂可以减缓反应进程，抑制蛋白质向终极产物转化，同时护肤品中使用抗氧化成分不仅仅有着抑制糖化反应的作用，还有很多对皮肤有用的作用。）

2、万金油——烟酰胺

我们放弃对烟酰胺是否能导致早衰的争论，毕竟现在它依旧是屁股集团（P&G=屁股）主打的美白抗老成分。

除了被人所知的修复，美白，抗老的作用外，烟酰胺通过产于NAD（P）H的抗氧化机制，从而阻止了蛋白糖化过程。其实上面说的硫醇抗氧化体系也是因为经过NAD(P)H的辅助才能有一个完整的抗氧化循环。

烟酰胺的护肤品非常好买，只是品牌具有局限性，因为高浓度使用烟酰胺的产品国内最常见的就是Olay了，其他欧莱雅，资生堂啥的有在用，用的相对少。用烟酰胺的话，还是那句话，不建议叠加果酸or水杨酸。没用过烟酰胺的要去专柜试用确定耐受后才可以购买。

3、其他类成分

其他还有一些品牌喜欢用的抗糖化成分，比如POLA用的各种植物提取物。比如其他品牌喜欢用的肌肽，或者一些不常见的（可能我没见过的）比如枸杞多糖，灵芝多糖等。

肌肽的生效原理是起到保护基的作用，肌肽可以和蛋白质形成肌肽化蛋白，从而保护蛋白质不受到糖化反应的影响。

肌肤油腻，暗黄

通常这类问题是发生在大油田的下午。基本上上午肤色看起来还是能接受的。很多上班族面对电脑工作到下午一照镜子发现自己皮肤暗黄，出油。好一点的是黑油亮，差的呢就是黑黄暗。然后很多人就开始联想到，一定是电脑辐射引起的皮肤上的改变。实际上这跟电脑辐射没啥关系。当然，就算是真有关系，你也别指望你用的隔离霜，防晒霜能给你起到防护隔离辐射的作用。本身来说，出油多了，随着时间的推进就会影响面色视觉上变得暗哑，泛黄。容易出油的人其实你对不对着电脑都会油，只是电脑屏幕的热辐射可能会影响到肌肤的状态。

处理方法：

1、日常使用抗氧化的产品。用好抗氧化的产品真的可以有效的改变肤色暗沉的问题。二来可以减少糖化反应。

2、如果对着电脑或者出油太多的时候，吸油纸该用就要用，吸油纸真的不会让你越用越油的。如果没有吸油纸，保湿喷雾（那种矿泉水的喷雾）喷一喷，纸巾擦一下都可以有效的减少面部油光的问题。

3、大油皮如果想要个清爽的感觉，那么除去日常选用的东西偏清爽挂之外，适当的使用控油产品也是有积极作用的，不论是粉体类的控油产品例如定妆粉，还是高分子吸附类成分比如宝拉珍选控油海绵产品，还是一些控油的妆前乳等等，都能起到延缓面面部肤色暗沉，泛黄的问题。

除此之外，想减少肌肤糖化的风险，日常高Gi类的食物该控制还是要控制的，毕竟血糖升高的太快的话不论对身体还是皮肤都具有潜在的风险。

如何区分你到底怎么黄？

1、如果从小一直就是属于明显的黄皮，那不用想了，很难改变的第一种遗传形态的黄，可以学会化妆，选择正确的粉底来改变肤色。

2、如果是小时候白，后来长大之后开始黄，同时自己本身喜好甜食，过量的碳水化合物更建议优先考虑糖化问题。

3、比较有明显的时间分段的黄，比如每天下午就开始皮肤暗沉泛黄，或者对着电脑时间长了之后就会出现的，考虑第三种问题。